Bicconcini Di Ceci E Finferli

Buona la crema di melanzane. Le polpettine di ceci anche se buone erano davvero troppo asciutte, accompagnate alla crema di melanzane erano bilanciate ma le avre preferite comunque più morbide. I finferli secondo me erano un po' di troppo, magari salandoli un po' avrebbero migliorato il piatto. In generale buono ma non credo che riordinerei questo piatto. #locallysourced #diprovenienzalocale