bauletto di cioccolato

Il dolce era un bauletto di cioccolato fondente al 75% con ripieno morbido al cioccolato fondente al 55%, ciuffo di panna e nocciola. Accanto una salsa al cacao e una meringa di aquafaba. Incredibilmente buono come ogni piatto del Menù. Menù 5 portate, pane e coperto a 45 €