Bao vegan

A delicious product, with a successful combination of flavors and textures

Ommammamia! Ma chi se lo aspettava così buono! Non avevo mai mangiato un bao, mai riuscita a trovarli in versione vegana. Il panino al vapore è morbidissimo e saporito, il ripieno è con crema di funghi, edamame, lamelle di mandorla e tofu glassato. Quel tofu... non potete avere idea, probabilmente è il migliore tofu che abbia mai mangiato in vita mia! Glassato con salsa teriyaki e salsa di soia, croccantino all'esterno. Ne avrei mangiato un piattone enorme, altro che bao! Confezione da asporto in carta. Il locale è piccino, si organizza più da asporto: hanno solo gli sgabelli di cortesia per consumare qualcosa ai banconi laterali. Il proprietario ha detto che il loro tofu è effettivamente apprezzato da tutti, anche onnivori! Lo consiglio a chi ha voglia di stupire amici e parenti onnivori. Peccato che non sia per niente economico (2 bao per 8€), altrimenti ne avrei presi ancora. Ancora non riesco a farmi capace di quanto sono buoni.