Bamboo Rice

Riquísimo. Una opción vegana excelente y cada vez que viajo a Buenos Aires aprovecho para pasta por Saigón. Excelente atención y vegan friendly. Por las dudas siempre aclarar que se quiere la opción vegana del plato, sin huevo. Definitivamente volvería a ir!

Nada del otro mundo, tenía mucho cilantro y se lo sacamos (se puede pedir sin)

Arroz con bambú tiernizado, zanahoria, pepino crocante, hongos, morrones, tomates cherry, cebolla y verdeo salteado en salsa de hongos y tamarindo.

Muy rico plato. Esperaba que me sorprendiera un poco y dentro de todo me resultó conocido. Porque si bien trae muchas más verduras que el yakimeshi, me hizo acordar a él por la base de arroz agridulce (además debe ser un tipo de arroz parecido). Muy gustoso, lo disfruté mucho. El bambú es muy suave. Traía muuuchos hongos, no escatimaron.

Volví a Saigon y está vez me pedí el Bamboo Rice. El sabor distintivo del lugar por su condimentación se nota de inmediato. Si bien el precio de los platos subió, en este caso noté más grande la porción. Aunque si tuviese que elegir, me quedaría con el Xao que probé la vez anterior. Dicho esto, lo principal es volver para disfrutar de esta deliciosa comida vietnamita. #veganisnotscary 19