Babà chantilly e fragoline

Dopo il babà di VeganArt ho uno standard parecchio pompato. 😂 Questo non raggiunge quel livello ma ha ottime potenzialità. L'impasto è più consistente, ma comunque morbido e inzuppato con cognizione di causa Peccato che non abbia sentito la nota alcolica della bagna che non aggiungeva granché a livello di sapore se non una quota zuccherina non necessaria. La chantilly sarebbe potuta essere più liscia, morbida e meglio distribuita (e avrei messo più 🍓). A parte questi difetti, l'ho provato volentieri: è sempre un piacere venire in un bar con una così variegata offerta di dolci vegan (il 90 % della vetrina). #veganproud #veganfriendly #veganoptions #supportsmallbusiness #supportlocal 💰 4 € 📅 Dicembre 2024 #bringbackdates #baba #traditionalfood #localfood #dolce #dolcevegan #brioche #chantilly #fragole #strawberries #vegansweets #vegandessert #veganpastry #pasticceria #pannavegetale #veganitalian #veganinitaly #cucinanapoletana #napoli #napolivegan #naples