Avocado Toast

A me Soulgreen piace anche se i prezzi sono altini. É un ristorante bistrot accogliente, con verde diffuso, personale gentile e servizio veloce. Opzioni vegan ben rappresentate, acqua microfiltrata e gratuita. Musica d'ambiente piacevole. Avocado Toast fatto con pane in cassetta artigianale. Non si vede, ma sopra il pane c'é una fetta di pomodoro grigliato, seguono salsa guacamole con una buona quota di lime, fettine di avocado, buoni semi misti e pistacchi. Side di ottime patate arrosto con salsa. Un paio di immagini della meravigliosa mostra Wildlife Photographer of the Year alla Permanente di Milano (che é vicina a Soulgreen). #guacamole #avocado #veganchips #chips #milano