Aperitivo Vegano

Non era in programma l'aperitivo..poi, perché no? Sapendo poi della versione vegana, ho gratificato il palato in modo più che soddisfacente e, al tempo stesso, sostenuto questo percorso di KO.BO. Il piatto è arrivato contemporaneamente al piatto della mia ospite, non vegana, quindi, a confronto diretto, la constatazione che il mio era decisamente invitante!!! Partendo dal seitan, una favola, morbidissimo, saporito. Tofu alle erbe con cannellini, una caprese con mozzarella speciale, due sformati buonissimi, e, per finire, una piccola macedonia. L'aperitivo non è esattamente nel mio DNA, questo è però da ripetere! #aperitivovegano #seitan #tofu #mozzarellavegana #sformato

Aperitivo vegano molto ricco. Anche i formaggi di loro produzione sono molto interessanti. Super consigliato 😍

Meno abbondante della controparte onnivora ma comunque un bell'aperitivo. Frutta, cous cous, avocado a fettine, caponatina

Se avvisati prima sono molto disponibili a preparare un aperitivo con opzioni vegane

Ho apprezzato molto questo aperitivo. Basta avvisare al momento della prenotazione del tavolo e loro ti preparano un bel mix di cibo vegano per l'apericena. Super apprezzato!