Antipasto Vegano

È un piacere trovare un'opzione totalmente vegana già da menù. Oltre alle immancabili zucchine e melanzane grigliate, presenti: fungo ripieno, carpaccio di zucca, cannellini e broccoli, cavolo rosso, cipolla, carciofini sott'olio.

Antipasto vegano per due persone, con: polpettine di patate e semi di sesamo, piccole parmigiane di melanzane senza mozzarella, topinambur croccante, crauti, zucca marinata, strisce di focaccia, cipolla al forno, ceci con verdure e altro. Non è in menù ma è già la seconda volta che lo prendo, la prima senza preavviso alla prenotazione, e riescono sempre a darmi un piatto ricchissimo di alternative interessanti e buonissime.