Pizzeria Controvento
Via Professor Mario Redaelli, 10, 23854 Olginate LC, Italy
Locale piuttosto grande e un pó buio, con grande dehor. É una pizzeria pura, quindi niente antipasti, insalata, frutta.... Niente che possa arginare l'eccesso calorico di pizza e dolce. Però, onore al merito per la valida selezione di pizze, calzoni e dolci (cosa per niente scontata) vegani.
Inoltre si possono scegliere diversi impasti di cui uno che cambia ogni settimana. Io ho scelto l'impasto integrale, ma erano disponibili anche impasto semi-integrale, carbone vegetale e Enkir (farro monococco che rientra tra i grani antichi).
Non so perché ma mi ha attratto questa pizza con le patate che - credo surgelate- erano buone, croccantine fuori e morbide all'interno. Cipolla rossa al forno e in pezzettini croccanti. Mozzarella vegetale che curiosamente aveva un sapore che virava un pó verso il gorgonzola 😊. Pomodoro pelato bio.
Pizza non bruciata, lievemente biscottata. Abbastanza leggera.
10,5 € + 2 € per l'impasto integrale.
#pizzeria #pizza #veganpizza #ilovepizza #ilovepizzatoo #pizzaconpatate #biologico #organic #cipolla #onion #onions #pomodoripelati #veganlunch #lunch
#veganmozzarella #mozzarella #mozzarellavegana #mozzarellaveg
#fagiolineri
#rifugioilcarrodibuoi
Ancora nessun commento.
