Zuppa di lenticchie rosse e verdi con curcuma e altre spezie.
Preparata oggi che è un po’ grigio e fa autunno.
E’ venuta bene, è molto facile da preparare, ma per me è veramente troppo speziata, tant’è che ho cotto delle patate lesse per accompagnarla e smorzare il sapore forte del preparato.
Come si vede dalla seconda foto ho messo molta meno acqua rispetto a quella indicata perché più che di una #zuppa avevo voglia proprio di #legumi così.
Questo gli #ingredienti copiaincollati dal web:
Lenticchie rosse 39%
Lenticchie verdi precotte 39%
Carote, Brodo granulare vegetale [Sale iodato, estratto per brodo di proteine vegetali disoia e di mais, verdure disidratate in proporzione variabile (patata, carota, cipolla, aglio, prezzemolo,sedano, pomodoro), olio di semi di mais], Soffritto [verdure in proporzioni variabili (cipolla,sedano, carota aglio), estratto di lievito olio di semi di girasole, sale], Zenzero, Cipolla, Pomodoro in polvere, Curry, Pepe, Sale, Curcuma 0,08%.
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