Tiene molto bene la cottura (11 minuti) questa pasta biologica e integrale di Rummo che a me ricorda i tortiglioni ma si chiama Elicoidale. Sarebbe adatta a sughi densi e corposi ma io ho deciso per un sugo al sapore di mare con olive, capperi, pomodorini, limone e alga nori.
Pasta molto buona. En plein di Yuka.
1,99 € la confezione da 500 gr. smaltibile interamente nella carta.
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