Risotto al Trattoria La Madia — Recensione di Michela&Anice (7 lug 2025)

Uno dei piatti che ho preferito di tutta questa degustazione. Cremosissimo (mantecato con latte di soia) e molto gustoso nella sua semplicità. Il sapore avvolgente del risotto contrastava molto bene con il cavolo nascosto dentro