Le Grenier de Notre-Dame
18 Rue de la Bûcherie, 75005 Paris, France
È arrivato in tavola bollente, servito in una terrina che ha mantenuto a lungo il calore. Ottima versione vegana di questo piatto tradizionale francese, a base di patate, con una saporita cremina bianca e una croccante crosticina. Saporito, come piace a me. Gustato molto lentanente!
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