Longaniza vegana de la línea vegetal Vemondo, del Lidl.
No me ha convencido demasiado. La textura se deshace mucho y al cómemela tiene un punto “gelatinoso”.
El sabor está rico pero no es muy intenso ni muy parecido al de la longaniza. Tiene el toque a pimienta, eso sí.
La probé tanto a la plancha vuelta y vuelta, como cocida con un guiso de garbanzos y verduras y me parece que queda más rica en la segunda opción.
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