Porro e tartufo al Soul Kitchen — Recensione di s☫nia (30 apr 2025)

questo antipasto è molto particolare per via dell’abbinamento con popcorn e porro + il sapore quasi uovoso dato dal sale kala namak.
con i coltelli dati era impossibile fare a pezzi orizzontali il porro.. non tagliava i filamenti e quindi ero obbligata a tagliare verticalmente la verdura. figuraccia che si poteva evitare…

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