Veggie Tofu Miso Ramen al Takumi Ramen Kitchen Milano — Recensione di monica86 (17 apr 2025)

Vedendo l'hype sui social immaginavo che questo locale ci fosse un'ampia scelta di ramen, invece sono solo 4 e tutti con la stessa base: ramen, funghi, verdure varie, alga nori, ai quali so può aggiungere il tofu, la variante principale è il brodo ovvero di miso o di shoyu, plain o piccante. La quantità non è sicuramente abbondante e il sapore abbastanza prevedibile, diciamo che l'ho mangiato volentieri ma non ci tornerei. Spezzo una lancia a favore del tofu, che fortunatamente è la parte predominante del piatto, buon sapore e morbidissimo.

🗓 dicembre '24 - € 13,50