penne al sugo di nocciole al Sottobosco Bistrot — Recensione di frappa (20 mar 2025)

Pennoni al sugo di nocciole, crema di anacardi fermentati e rosmarino. Molto buoni ma se devo fare un appunto (solo in considerazione del rapporto qualità/prezzo) ho trovato la pasta un po’ troppo crudiccia, ben oltre il normale “al dente”. La salsa di anacardi era mooolto buona.

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