Questa è la seconda variante del pane per fare il panettone gastronomico 100% vegetale. È stata un’idea carina prendere entrambi i gusti, anche se poi sono stati farciti allo stesso modo.
Rispetto alla versione ai cereali, questo è estremamente classico e perfettamente sovrapponibile alla versione onnivora. Morbidissimo, per niente asciutto e la consistenza non si altera neanche usando dei condimenti umidi, nel mio caso l’insalata russa con maionese vegetale
🛒 Esselunga
#veganuary
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