Linguine porcini e tartufo al Al Gaiardin — Recensione di GolositàVegane (29 dic 2024)

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Locanda montana a specialità selvaggina.
Al telefono dicono che non c'è problema per organizzare un pasto vegano. Poi si capisce che in realtà confondono vegano con vegetariano. Infatti non sono attentissimi su questo come si può vedere dalla terza recensione.
Questo piatti di linguine (spacciate per tagliolini) sono totalmente vegani, con funghi porcini ben cucinati, ottimi e morbidi, e con l'olio al tartufo aggiunto a freddo da me.
Arredamento classico da locanda, vista mozzafiato sulla pianura pordenonese.
Tutte le pietanze sono fatte ad hoc, nulla di vegano sul menù, nessun dolce. Sinceramente si può fare di più.
Il personale però è gentile e premuroso.
Prezzi medio/alti.