Pumpkin Bread al Espresso House — Recensione di seitansistah (11 dic 2024)

Brioche di generose dimensioni con impasto alla zucca 🎃 .
Vista la granella di pistacchio sopra credevo che sarebbe stata ripiena di una qualche crema che lo richiamasse o almeno mi aspettavo un impasto ben idratato, invece era vuota e super secca.
Non cattiva, ma non potrei neanche definirla ottima: il sapore della zucca era inesistente e la consistenza lasciava un po’ a desiderare, per fortuna ci avevo abbinato una bella tazza di the caldo 🍵

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