Lessi che il seitan di qualità non è gommoso, quindi ho voluto provare questo, piuttosto costoso, trovato da NaturaSì.
Effettivamente è venuto un ottimo ragù, per niente gommoso anche se il seitan l'ho frullato grossolano.
Vale la pena spendere un po' di più per godersi il risultato.
#seitanist #hailseitan #veganprotein #agricolturabiologica #madeinitaly
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