Crocchette di patate e tarassaco al MiBiò bistrot — Recensione di miocillo0 (27 ott 2024)

Il ristorante vegano MiBió é un posto piacevole con una sala principale e una veranda, una bella atmosfera e personale gentile e professionale.

Contorno di crocchette di patate con la nota particolare del tarassaco, pianta che cresce spontanea in prati e giardini e che ha moltissime interessanti proprietà. Nelle crocchette però il sapore del tarassaco non è molto evidente.
Erano buone ma un pó tanto unte.

Il 6 novembre da MiBio' ci sarà una serata speciale con menù calabrese-siciliano cucinato a 4 mani dallo chef di MiBió Michele Butera e Giulia Giunta, chef docente della FunnyVeg Accademy.
100% vegan ça va sans dire 😊.

Nella quarta foto il meraviglioso cagnone che finora ho visto sempre presente alla cassa del locale.

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