Carbonara al Rifugio Romano — Recensione di maergherita (2 ott 2024)

immancabile la carbonara vegetale appena arrivata a Roma, soddisfacente, saporita, unico neo è stato un retrogusto un po’ amaro del seitan (forse leggermente bruciacchiato?).
di carbonare vegane ci sono varie alternative, in questo ristorante tipico questa è sicuramente valida

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