Carbonara al Rifugio Romano — Recensione di psfrancesca (15 set 2024)

Questo ristorante è praticamente un paradiso per i vegani perché rivisita molti piatti della cucina italiana, in particolare modo Roma a, in chiave vegetale. Io ho deciso di provare la carbonara, che ho trovato molto buona. Secondo me si può le mancava un po’ di spinta affinché potesse ricordare la carbonara, però senz’altro un ottimo piatto 😋