Yogurt & Berry Pancakes al Valú bakery & cakes — Recensione di posataverde (9 set 2024)

Quando ho visto sul menù la possibilità di averli in versione vegana e #glutenfree non ho resistito, nonostante i numerosi fail con i pancakes vegani proposti dai locali onnivori (ma pure vegani 😭).

Questi non erano eccellenti, ma neanche malvagi. Erano piuttosto sottili, non ben lievitati, ma comunque morbidi. La differenza l'ha fatta la farcitura abbondante con yogurt di soia e coulis di frutti di bosco.
Non li riprenderei perché oltre ai difetti tecnici hanno un prezzo proibitivo che neanche a Milano (hanno pure aggiunto 1,5 € per l'impasto diverso, cosa che non è segnalata sul menù).
Peccato perché il locale si presta moltissimo al mood pancakes #cozy
Dovesse ricapitarmi proverei altre opzioni, dai biscotti ai piatti salati #veganfriendly

💰 12,5 € (11 + 1,5)
📅 Agosto 2024 #bringbackdates

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