Farinata di ceci e humms al Capra e Cavoli vegetariano, vegano e pesce — Recensione di miocillo0 (14 lug 2024)

Locale originale in zona Isola a Milano, quartiere dove convivono le vecchie case tipiche milanesi, popolari e signorili, e i nuovi grattacieli di Porta Nuova (tra cui il Bosco Verticale e la Torre Unicredit). Il ristorante é composto di tanti spazi interni, "casette", come le definisce la titolare Barbara Ferrario; ci si può fare un'idea con una visita virtuale sul sito.
Cucina a vista, varie le opzioni vegane, molto gentile il personale. Prezzi piuttosto alti, anche per la scena milanese.
Tra gli antipasti ho scelto questa farinata in versione tacos 🌮 bella croccantina. Ripieno di buon hummus con giusta quantità di aglio e limone in abbinamento classico con le olive taggiasche 😋

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