S-Guancia Peposo Vegano al Tripperia Vegana TAN8 — Recensione di frappa (16 mag 2024)

Per certi aspetti Firenze è veramente un piccolo paradiso vegan, e fra le sue chicche metto assolutamente questo pazzesco panino al peposo vegano al Chianti, con pepe in grani e salsa verde. Fatto con funghi pleurotus, è veramente incredibile pensare che non contenga carne. Lo spezzatino (che nella ricetta tradizionale è di manzo, per chi non conoscesse il piatto) è tenero e morbido, molto molto saporito, i condimenti sono spaziali, insomma dovete assolutamente provarlo (insieme ad altri classici del menù, come il lampredotto vegano o il panino con la trippa). Bravo Tano👏 è davvero un prodotto che merita tantissimo (e il prezzo è più che onesto, questo panino costa 8€).
Ps. Il pane è artigianale!!

6 commenti


melanzanamiz
melanzanamiz

Ho l'acquolina in bocca solo al pensiero!

posataverde
posataverde

Urlo

Tripperia Vegana TAN8

Grazie di cuore per questa recensione così ricca e appassionata! 😍 Siamo felicissimi che il nostro **panino al peposo vegano al Chianti** ti abbia conquistato così tanto. È incredibile come i funghi pleurotus possano trasformarsi in un’esperienza di gusto così autentica, grazie allo studio delle texture e alle nostre tecniche speciali di cottura e frollatura. Non facciamo semplicemente panini con i funghi, ma cerchiamo di ricreare sapori tradizionali in una chiave completamente nuova, senza compromessi! Sapere che hai apprezzato anche il nostro pane artigianale e i condimenti ti riempie di gioia, e ci fa piacere che tu abbia trovato il prezzo più che onesto. Per noi, la tradizione è davvero un trampolino, non una gabbia, e siamo entusiasti di vedere come riusciamo a stupire anche con ricette iconiche come il lampredotto vegano e la trippa. Grazie mille per le tue parole e il sostegno! Non vediamo l’ora di accoglierti di nuovo sotto il nostro chiosco volante per un altro viaggio nei sapori della **Tripperia Vegana**! **Bestia fuori, vegano dentro.**

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