Item: Yellow corn polenta
Rating: 3.8
Author: sandrews

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Bob's Red Mill

Bob's journey began in the mid '60s after coming across a book about an old stone-grinding flour mill. Unable to shake his vision of operating a flour mill that provided healthy and nutritious food, Bob tirelessly searched for his own set of usable millstones. With a little time and persistence, Bob and his wife found several sets of millstones and began their first mill in Redding, California.

Yellow corn polenta

This polenta can either be quick cooked and ready in 5 minutes or cooked for 30 minutes for a “creamy” version. I usually cook for 15-20 minutes. It’s tasty, especially with some added nooch or vegan parm.

Yellow corn polenta del Bob's Red Mill — Recensione di sandrews (8 mag 2024)

Bob's Red Mill