Pasuts al Ararat - Restaurant & Wine Bar — Recensione di miba (2 mag 2024)

Il PASUTS invece è l’unico primo vegano.
Si tratta di un involtino ‘’scomposto’’ riempito di legumi, bulgur, spezie.

Molto buono l’interno.

Mi è piaciuto meno invece l’esterno, il guscio…. ma semplicemente perché si tratta di un tipo di sfoglia di pane croccante e io preferisco il pane morbido, il mio ideale è quello etiope, figuriamoci! tutto il contrario 😬

Comunque buono nel complesso e un bell’impiattamento.

Costo 10€. Ci stanno, visto anche il locale.

Molto apprezzabile la lista di vini in cui sono indicati quelli vegani, che poi sono la maggioranza! 🍾

Altro aspetto molto apprezzabile: la quantità di vino a calice, abbondante🍷

#pasuts #ararat #armenia #Firenze #primipiatti #piattocompleto #legumi #bulgur #spezie