Review of Spring vibes at Cìciri by allimac

#rifiutizero, #organico, #diprovenienzalocale

Versione primaverile del crostone del brunch. Da menu prevede formaggio e quindi non sarebbe vegan. Ovviamente la chef subito pronta a veganizzare me l’ha sostituito con il tofu strapazzato. Alla base c’è crema di carote al muso e verdure arrosto e asparagi di accompagnamento. Ultra buono!

#veganisnotscary #rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti #govegan #vegan