Questo è uno dei souvenir che mi sono portata dalla gita a Berlino! È un semplice preparato per seitan, in realtà, senza aromi né spezie, ma è comunque un prodotto eccellente e velocissimo da preparare.
Si impasta con spezie e liquidi che si preferiscono (l'importante è rispettare le proporzioni), si cuoce per 20 minuti in acqua bollente ed è pronto all'uso.
La consistenza è ottima (per non essere un seitan artigianale)! Provatelo, se vi capita.
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