Parmigianina di panelle al Lo Famo Sano — Recensione di ademarsi (13 feb 2024)

Questo piatto prevede il formaggio da menù, ma è veganizzabile su richiesta.
Purtroppo non mi è piaciuto molto: i sapori non mi sembravano amalgamati tra loro e ho trovato la crema di zucca troppo acida per i miei gusti.
Non è un cattivo piatto, semplicemente non incontra il mio gusto personale