Seitan Al Vino Rosso al Bistrò Popolare — Recensione di Fra (11 feb 2024)

Favoloso questo seitan 🤩, devo dire che è uno dei più deliziosi che abbia assaggiato: tenerissimo, con un sapore deciso e consistenza da manuale 💯
Viene preparato con vino rosso della Valcamonica, servito con catalogna ripassata con salsa teriyaki e crema di topinambur.

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