Ne ho mangiato circa la metà, non ho altro da aggiungere 😂
Dall'aspetto mi è sembrato subito molto interessante, di consistenza non ci siamo perché è morbido, compatto, ma vabbe', che ce ne frega; di sapore è molto buono, molto affumicato, rimane in bocca abbastanza a lungo il gusto di affumicatura, si avvicina al gusto del salame e nel pane dà il suo meglio. Non sarà identico al salame, ma si fa mangiare molto volentieri perché è senza dubbio saporito e gustoso
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