Papillote de setas al Levél Veggie Bistro — Recensione di Ángeles Romero (18 gen 2024)

Es caro, pero merece la pena. Lleva setas frescas variadas (Eryngii, Ostra y Portobello) hechas al horno en papillot con una salsa cremosa, estragón y un toque de Pernod. Se acompaña de arroz basmati, arroz salvaje crujiente y piñones tostados. (Tiempo de preparación 25 minutos). Sueño con volver y repetir esta delicia gastronómica.