Tofu di mandorle al Le Nove Scodelle — Recensione di miocillo0 (3 gen 2024)

Cucina del Sichuan molto saporita, speziata e piccante in questa trattoria che mixa ricette cinesi con ingredienti italiani di qualità.
Apparentemente il menù ha pochissime opzioni vegane ma chiedendo ai camerieri si scopre che le scelte sono maggiori e che sono possibili anche alcune veganizzazioni.
Questo budino di tofu alla mandorla non compariva in menù ma l'ho chiesto al cameriere perché altre persone l'avevano recensito.
GRAZIE a chi recensisce per Abillion ❤️!
Bello fresco dopo un pranzo piccante.
Non troppo dolce. Davvero gradevole.