"Crema per vegamisù" che io ho incorporato con della panna vegetale già montata.
Ho usato solo mezzo vasetto di questa crema... che è la crema più solida che io abbia mai visto. Se ci passi il dito non tiri su niente.
...infatti confido che si vedano i grumetti nella foto 🙃
Il tiramisù è in frigo, aggiornerò la recensione quando lo avrò assaggiato, ma a occhio non è proprio un prodotto ottimale. Assaggiando così il composto che ho creato, il sapore è molto buono ma ogni tanto si sente un grumetto.
...e ho montato per un bel po' con le fruste elettriche, a diverse velocità, ma niente. I grumi restano 🙃
Aggiungiamo che per la maggior parte è fatta di "olio di cocco indurito".
L'ho comprata d'istinto dopo averla trovata per caso, ma non credo che farò lo sforzo di ritrovarla per prenderla ancora. Ci sono altri prodotti di questo tipo che trovo migliori e che per me sono più facili da reperire, tipo il Mascariso di cui adesso non ricordo la marca 🙈
Aggiornamento dopo l'assaggio del tiramisù: la crema è venuta bella soda, non si sentono grumi in bocca e lascia un che di burroso sul palato. Nel complesso, è venuto buonissimo! ❤
Aggiungo: ho usato mezzo vasetto insieme a una confezione di panna piccola, eppure il risultato è una crema molto molto molto soda. Molto compatta, molto pesante, molto "tanta". Quindi diciamo che fa il suo dovere, ma è un po' too much. Tra questo e i grumi, sono felice di non aver usato il vasetto intero!
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