Lo sfizio al Il Giardino - green restaurant — Recensione di Chiara & Mauro (30 dic 2023)

Rapa rossa e platano croccante, cannolo ripieno con humus e avocado, mousse di ceci e zucca, sfoglia croccante con zucca, cavolo nero, noci e topinambur.

Molto gustoso 😋
La rapa e il platano sono fatti come chips

Il piatto è vegetariano ma l’hanno reso vegano apposta per noi.
Un po’ pesante come antipasto ma buono