cestino Di Pasta Sfoglia Con Porcini, Tofu E Paté Di Olive al Villa Bregana Hotel — Recensione di cristina-sordi (27 dic 2023)

Carino l'impiattamento, anche se la porzione non era così abbondante, però, considerando che si trattava dell'antipasto del #menù di #Natale2023, ci poteva stare. Il cestino di pasta sfoglia era molto croccante, ma i #porcini con cui era riempito non mi sono piaciuti moltissimo, perché sicuramente erano congelati e non freschi, ma sopratutto leggermente amari. Peccato perché io adoro i #funghi!
In compenso le fettine di #tofu erano buone, leggermente calde e di una consistenza né troppo molle né troppo dura, che insieme ai pomodorini gialli e al #patè di #olive erano molto sfiziose!
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