Mostacciolo al Taralleria Napoletana — Recensione di serenasofia (5 dic 2023)

I mostaccioli (in napoletano conosciuti come mustaccioli), sono dolci campani tipici del periodo natalizio. Generalmente sono a forma di rombo, ma visto che li ho comprati in una taralleria, qui li fanno a forma di tarallo. Ma tanto, parafrasando Shakespeare, ciò che chiamiamo mustacciolo anche con un'altra forma, conserva sempre il suo sapore.
Dunque, questi sono i classici mustaccioli duri, che mettono alla prova i denti dei nostri antenati da sempre! Ma il sapore è ottimo, sono indistinguibili da quelli tradizionali che spesso hanno il miele all'interno o un po' di latte nel cioccolato di copertura.
Perfetti da comprare per le cene di Natale coi parenti, per imbastire un vassoietto di dolcini tradizionali per mandare i più conservatori in tilt.
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