Entrée al Soul Kitchen — Recensione di monica86 (3 dic 2023)

La nostra cena, o meglio definirla esperienza, in questo ristorante di alta cucina è cominciata con questo entrée: è un bocconcino di pasta fritta con una goccia di crema di anacardi fermentati e un pomodorino confit. Molto buona, soprattutto per il formaggino e il pomodoro confit farti a regola d'arte. Io non amo i fritti ma ho trovato il bocconcino goloso e delicato.