Toute la saveur de cet aliment de base du sud-ouest américain avec des haricots rouges et du maïs sucré – sans la viande.
Nous prenons des protéines de soja végétariennes de première qualité et les cuisons dans une riche sauce tomate avec de l'ail et des poivrons grillés. Le paprika, la coriandre, le cumin et le thym ainsi que le piment et les feuilles de laurier ajoutent de la profondeur à la saveur.
Servi avec du riz au jasmin parfumé.
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