È una farina di riso macinata fine. Perfetta sia per ricette dolci che salate. Io la uso per fare la pastella dei fritti, che viene bella croccante e asciutta, ogni tanto la utilizzo anche per fare dolci senza glutine e ha una ottima resa.
La compro da MD e il prezzo è piuttosto vantaggioso.
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#santuariocapraliberatutti
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