Pane focaccia al Ristorante Pizzeria La Posteria - Cooking Class Viareggio - Piatti da Asporto - Cucina senza Glutine — Recensione di Grilla (24 set 2023)

Nel cestino del pane abbiamo trovato questi stick di #focaccia, credo di produzione propria.
È #unta quando basta, #sciocca come gran parte del pane toscano, dal sapore gradevole. Qualche stick aveva la base molto gommosa e compatta, segno di qualche problema di #lievitazione.