margherita vegana al Pizzium - Roma Viale Newton — Recensione di elisssssss (9 set 2023)

Ieri sera sono stata a cena da pizzium, una catena di pizza tradizionale napoletana che ha aperto anche a Roma, propongono una sola pizza vegana (volendo si può modificare la marinara togliendo le acciughe), la margherita con la mozzarella dreamfarm, devo dire che l’impasto è molto ben lievitato e super digeribile, la pizza è tradizionale napoletana quindi alta e con il cornicione, il condimento è molto gustoso e la mozzarella, anche se non fila, a me piace molto, la pizza mi soddisfa molto e siamo già tornati più volte per gustarla