Seitan non male che però non batte il mio seitan industriale preferito (quello Vemondo della Lidl). È diviso in due porzioni da due fettine rotonde ciascuna. Dato che adoro usare il seitan per preparare degli straccetti tipo kebab, trovo il formato di fettina sottile poco comodo. Qui l’ho fatto comunque a straccetti e l’ho stufato con pomodoro e zucchine fresche di orto. Lasciato a marinare nel sugo caldo diventa morbido anche se ovviamente non si scioglie in bocca come il seitan artigianale.
#hailseitan 🤘🏻💀🤘🏻 #vegan #rifugiomiletta
4 commenti
Devi provare la versione alla piastra , sempre della Coop !
È davvero squisito 🤤
