Un tofu che mi ha sorpresa molto, il sapore sembra leggermente affumicato pure non presentando tale dicitura. L’ho cotto semplicemente saltandolo in padella con olio e sale - non avendo tutte le mi spezie in vacanza a Vienna - e il risultato è stato molto buono sia per sapore, seppur chiaramente molto delicato, sia per consistenza. Consigliato!
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