Parmigiana di melanzane al Il Vegano - Firenze — Recensione di aurorasodini (17 ago 2023)

Ottima parmigiana di melanzane. Porzione giusta, servita con una fetta di pane tostato e della rucola. Il sapore ottimo, non so dire se è uguale a quella con la mozzarella vaccina perché non me la ricordo, in ogni caso niente da invidiare!