La Sacher di Valeria al Il Lavatoio Bistrot — Recensione di irene80 (3 ago 2023)

Raramente ho mangiato un dolce così buono, neanche nei ristoranti completamente vegani! Ho dato 5 stelle ad ogni voce perché questo dolce deve avere il massimo! Valeria,la cuoca,ha creato una Sacher rivisitata con un morbido brownie,bagnato da uno sciroppo al cioccolato,e condito con albicocche arrostite e gelato di albicocche guarnito con finocchietto. Tutto si sposava alla perfezione,era una vera delizia ❤️ Ho fatto a metà con il mio ragazzo e me ne sono pentita,ne avrei voluta una porzione solo per me. Ed è incredibile che non fosse neanche nella carta dei dolci,ma era un fuori menù. Mi raccomando quindi, chiedete sempre anche se non lo vedete scritto,se c'è un dessert vegano, perché questa è stata una gradita sorpresa.
Abbiamo fatto i complimenti all cuoca e suggerito di metterlo nel menù in pianta stabile.
Che goduria 🤤
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