Scaloppine di seitan al Marsala, cipolline dolci, uvetta sultanina e taccole di piselli al La Società dei Carbonari — Recensione di posataverde (14 lug 2023)

Ogni tanto succede. Ogni tanto succede che mi piaccia il seitan e non pensi neanche per un secondo che sia gommoso. 🤪
È stata la portata che ho preferito del nuovo menù estivo.
Nella sua semplicità mi ha ricordato il gusto delle scaloppine di mamma.
Consistenza super soffice "che si taglia con un grissino".

💰 Secondo del menù vegano da 32 euro

#seitan #veganprotein #veganinitaly